Pane Apuano, in visita al panificio Lenzoni
16 novembre 2019

Pane Apuano, in visita al panificio Lenzoni

Ai multicereali o integrale: 12 lettori in visita al forno

Avete presente il pane ai multicereali o integrale in vendita nei supermercati Coop e Conad della costa?  Un pane sempre più richiesto che in molti  acquistano perché oltre a essere buono si conserva fresco  per qualche giorno. A produrlo è un forno artigianale di Camaiore. Graziano Lenzoni, con i suoi soci, ne cuoce 20 quintali al giorno e rifornisce personalmente i negozi da Carrara a Cecina. Un mestiere, quello di fornaio, imparato dal padre Ferruccio.  Sabato 16 novembre, alle ore 10, dodici lettori potranno visitare il forno, vedere come viene preparato il pane e carpire i "segreti" della preparazione di un buon pane

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